Pain d'épice - Vieux laiton patiné- Reflet vermeil.
Nose: hyper complexe et riche, élégant
Canne fraîche, gourmand, amande, marmelade d'orange, abricot séché, grillé, camphré, old rhum, végétal, bruyère, Mousse des bois,réglisse doux, boisé léger, encaustique, cire d abeilles,mielleux, levures, vendanges tardives, vieux sauternes, sucre Candy brun.
Palate: Réglisse, riche, épices douces,un peu vif, cuir, boisé limousin, pâtissier.
Finish: Long et rond
Thoughts: Belle découverte ce rhum millésimé 1966 de distillerie inconnue , Quelques maisons ont eu un Vintage 1966 - Dillon - Clèment - Bally. est ce l'un d'entre? Bally certainement pas on ne retrouve pas le style Bally dans cette édition. Est ce un 100% agricole a notre avis "non" bien que beaucoup de traceurs sont dans l'esprit. Pour Dillon et Clément pas encore pu ouvrir ces vintages, peu être une surprise et un rapprochement entre 2 versions? Ou une hypothétique maison ayant millésimé. Voila cherchons allumons nos curseurs , tapons du clavier pour espérer trouver l'origine de cette belle bouteille Castillo vieux 1966.